CATÁLOGO
Nuestros Productos
Descubre nuestra gama de ingredientes lácteos de alta calidad, diseñados para ofrecer el máximo rendimiento en nutrición y funcionalidad.
En InLeit, combinamos innovación y pureza para brindarte soluciones avanzadas que se adaptan a las necesidades de la industria alimentaria, deportiva y clínica.
Proteínas de leche
En InLeit, transformamos la leche en ingredientes de alto valor para la nutrición y la industria alimentaria. Nuestras proteínas de leche son nativas, de calidad superior y obtenidas a través de procesos de filtración avanzados que preservan su estructura natural.
Proteína de leche con un sabor dulce y lácteo, ideal para el enriquecimiento de productos lácteos.
Proteína de leche con un sabor dulce y lácteo, ideal para el enriquecimiento de productos lácteos.
Proteína de leche con un excelente valor nutricional, con un sabor limpio y lácteo, ideal para productos nutricionales.
Aislado de proteína de leche de alta calidad, perfecto para aplicaciones nutricionales o médicas donde se requiere una mayor concentración de proteínas.
Caseínas
Las caseínas de InLeit ofrecen una matriz proteica única que garantiza una digestión sostenida y una excelente funcionalidad en diversas aplicaciones. Proporcionan estabilidad, textura y una liberación gradual de aminoácidos, lo que las convierte en la opción ideal para nutrición especializada y productos de alta proteína.
Caseína micelar utilizada para el enriquecimiento y estandarización de la leche para quesos, aumentando el rendimiento, y en bebidas nutricionales UHT.
Aislado de caseína micelar con una mayor concentración de proteína, ideal para productos nutricionales y médicos UHT.
Proteína de suero nativa
Nuestra proteína de suero nativa se obtiene directamente de la leche a través de procesos de micro y ultrafiltración, conservando su perfil de aminoácidos en su forma más pura. Con una solubilidad excepcional y un sabor limpio, es la elección perfecta para formulaciones premium en nutrición deportiva, salud y bienestar.
Proteínas nativas con un excelente perfil de aminoácidos, perfectas para productos nutricionales, médicos e infantiles.
Proteínas funcionales
En InLeit, hemos desarrollado proteínas funcionales innovadoras que mejoran la textura, estabilidad y rendimiento de diversas aplicaciones alimentarias. Desde mejorar la cremosidad de los lácteos hasta aportar estabilidad en productos listos para beber, nuestras soluciones permiten a los fabricantes desarrollar productos innovadores sin comprometer la calidad nutricional.
Caseína micelar ideal para el enriquecimiento de bebidas listas para consumir.
Aislado de caseína micelar diseñado específicamente para la formulación de productos donde el objetivo es reducir la viscosidad y resistir tratamientos térmicos.
Aislado de proteína de leche diseñado para aplicaciones donde se busca mejorar las propiedades de emulsificación.
Proteína de suero parcialmente hidrolizada, con un grado de hidrólisis (DH) de aproximadamente 7-11 y baja amargura. Excelente para bebidas de nutrición deportiva y médica.
Ideal para mejorar la textura, la sinéresis y las propiedades organolépticas de yogures tipo batido y firme.
Proteína diseñada específicamente para yogures altos en proteína y bajos en grasa. Aporta una textura suave y cremosidad.
Permeado de leche
El permeado de leche de InLeit es una fuente natural de lactosa y minerales, ideal para aplicaciones en panadería, confitería y nutrición animal. Su principal ventaja es su excelente estabilidad y comportamiento non-caking, lo que garantiza una manipulación y almacenamiento sin problemas, ofreciendo una alternativa eficiente y de alto rendimiento para la industria.
Perfecto para la estandarización de leche en polvo y la sustitución de lactosa y sólidos totales en muchas recetas alimentarias.
Perfecto para la estandarización de leche en polvo y la sustitución de lactosa y sólidos totales en muchas recetas alimentarias.
Leche
Leche desnatada pasteurizada.
Leche desnatada en polvo de bajo tratamiento térmico, obtenida a partir de leche fresca de vaca, pasteurizada y secada por pulverización.
