CLINICAL NUTRITION > ORAL NUTRITIONAL SUPPLEMENT (ONS)

Oral Nutritional Supplement (ONS)

Our expertise in clinical nutrition enables us to develop products that not only meet market demands but are also designed to support patients with specific needs, such as those requiring nutritional support due to malnutrition, post-operative recovery, or the management of chronic diseases.

With our specialized product offerings in clinical nutrition, we are strategically positioned to capitalize on the growing Oral Nutritional Supplement (ONS) market, contributing to patient well-being through safe and effective nutritional solutions.

Advantages of our proteins:

Latest Releases

Discover our latest launches in "Oral Nutritional Supplements (ONS)" tailored for Clinical Nutrition.

Nutritional RTD 1,5 Kcal/mL

Nutritional RTD 2 Kcal/mL

Coffee Shot

Other Applications in Clinical Nutrition

Ready to Eat

Nutritional RTD 1,5 Kcal/mL

InLeit Nutritional RTD 1.5 Kcal/mL is a specialized oral nutritional supplement (ONS) designed with a caloric content of 1.5 kcal/mL, providing 20% of its energy from high-quality protein and is fiber-free. This product is expertly formulated to offer a complete diet that is rich in both calories and protein, making it particularly beneficial for patients with nutritional deficiencies, those recovering from surgery, or individuals experiencing difficulty swallowing.

InLeit’s proteins are carefully crafted with an ideal nutritional profile, offering exceptional stability and low viscosity. These characteristics make them an effective and reliable solution for meeting the needs of clinical nutrition.

Key Benefits of Our Proteins:

Nutritional RTD 2 Kcal/mL

InLeit Nutritional RTD 2 Kcal/mL is an oral nutritional supplement (ONS) with a caloric content of 2 kcal/mL, rich in protein (20% of total energy), and fiber-free. It is formulated for the dietary management of patients at risk of malnutrition, particularly those requiring an increase in energy and protein intake.

To meet this demand, InLeit has developed proteins with an ideal nutritional profile, characterized by their stability and low viscosity, to provide effective solutions in clinical nutrition.

Key Benefits of Our Proteins:

Coffee Shot

InLeit has developed an innovative hydrolyzed protein, pre-digested into smaller peptides for faster and smoother digestion. LeitUp WP90H0711 is ideal for both nutritional supplements and sports nutrition applications.

We present this hydrolyzed protein in a convenient shot format, featuring a neutral pH formulation that maintains stability under UHT thermal treatment without any gelification or bitter aftertaste.

Key Benefits of Our Proteins:

InLeit Chocolate Coating

MPP is a perfect ingredient for chocolate coating. Our MPP contains 85% lactose and serves as an excellent filler agent to replace raw materials such as sugar or milk powder.

The “one-to-one substitution” helps reduce ingredient costs while maintaining key benefits of dairy ingredients.

Benefits of Using MPP:

Nutritional RTD 2 Kcal/mL

InLeit Nutritional RTD 2 Kcal/mL es un suplemento de nutrición oral (SNO) con un contenido calórico de 2 kcal/mL, rico en proteínas (que aportan el 20% de la energía total) y libre de fibra. Está formulado específicamente para el manejo dietético de pacientes en riesgo de desnutrición, especialmente aquellos que requieren un aumento en la ingesta de energía y proteínas.

En respuesta a esta creciente demanda, InLeit ha desarrollado proteínas con un perfil nutricional óptimo, caracterizadas por su estabilidad y baja viscosidad, lo que nos permite ofrecer soluciones efectivas y adaptadas a las necesidades del ámbito de la nutrición clínica.

Ventajas de nuestras proteínas:

Natillas HP

Los suplementos nutricionales orales semisólidos son opciones de alto valor nutricional, gracias a su elevado contenido en calorías y proteínas, y son completamente libres de fibra y gluten.

Están diseñados para el manejo dietético de pacientes desnutridos, en riesgo de desnutrición, con necesidad de un aporte adicional de proteínas y energía, así como para aquellos con disfagia. Estas opciones proporcionan una nutrición completa en una forma de fácil consumo, lo que las convierte en una excelente alternativa.

¿Por qué usar proteínas InLeit?

InLeit Cobertura de chocolate

MPP es un ingrediente perfecto para la cobertura de chocolate. Nuestro MPP contiene un 85% de lactosa y es un agente de carga perfecto para reemplazar materias primas como el azúcar o la leche en polvo.

La “sustitución uno a uno” contribuye a la reducción de costos de los ingredientes mientras se mantienen ciertos beneficios de los ingredientes lácteos.

Beneficios de usar MPP:

InLeit glaseado

InLeit ha desarrollado y diseñado una proteína láctea ideal para reemplazar la albúmina de huevo en la producción de pasteles, donuts, magdalenas, etc., tanto en su fórmula como para dar brillo a la pieza después de la cocción.

Una buena solución para reemplazar el alérgeno del huevo y ofrecer una opción limpia en el etiquetado.

Beneficios de usar InLeit Soluciones

Queso blando

La tecnología “sin separación”, que evita la separación del suero y resulta en un rendimiento del 100% en la producción de queso,  también puede aplicarse a la elaboración de queso blanco tipo “camembert”.

En la producción tradicional de queso tipo “camembert”, lograr la apariencia cremosa y suave deseada en el producto final requiere una gestión meticulosa de los niveles de humedad y técnicas precisas de manejo de la cuajada.

Los beneficios del uso de las proteínas InLeit en el proceso de producción de queso blanco tipo “camembert” son:

Queso procesado

Desafíos en el queso procesado

Los cambiantes gustos de los consumidores, la creciente demanda de sostenibilidad y la presión de precios están empujando a la industria láctea a considerar la modificación de procesos maduros y probados. La producción de queso no es una excepción: el desafío clave es lograr eficiencias en la fabricación sin comprometer el sabor.

Nuestras soluciones a tus desafíos

LeitUp M90D conserva todo el sabor y color natural de la leche, contribuyendo a un queso procesado de excelente sabor. Gracias a su alta capacidad emulsionante, LeitUp M90D puede reemplazar la caseína rennina en la fabricación de queso procesado sin necesidad de cambiar el etiquetado. 

¿Por qué usar LeitUp M90D?

Queso crema

InLeit Ingredients destaca su queso crema producido con la tecnología “sin separación”, que evita la separación del suero, resultando en un producto más eficiente y con una calidad excepcional. Entre los beneficios se incluyen: 

¿Por qué usar proteínas InLeit?

Queso tradicional

Un fabricante de queso paga por los componentes de la leche (grasa y proteína) y busca maximizar la recuperación de estos en el queso, cumpliendo con los estándares regulatorios (Denominación de Origen), la calidad deseada y los atributos funcionales, con mínimas pérdidas de los principales componentes de la leche en el suero.

La composición de la leche cruda varía a lo largo del año dependiendo de la alimentación, la temporada y la edad de la vaca.

La estandarización se refiere a la práctica de ajustar la composición de la leche destinada a la fabricación de queso para maximizar el rendimiento económico de los componentes de la leche. Generalmente, esto implica disminuir la proporción de grasa en relación con la proteína, lo cual puede lograrse añadiendo proteína o eliminando grasa. El primer enfoque tiene la ventaja de que es posible producir mayores cantidades de queso más allá de lo que sería posible con la leche fresca disponible.

Beneficios de usar InLeit MC85

Yogur Griego

Yogur Griego InLeit, elaborado con M85B, con una composición de 5% de grasa y un contenido de proteína entre 4-7%, es la opción perfecta para un postre saludable y cremoso.

InLeit M85B es una caseína micelar funcional que puede utilizarse en productos con contenido de proteína medio o alto, proporcionando alta estabilidad y viscosidad perfecta antes, durante y después del proceso.

¿Por qué usar proteínas InLeit?

Coffee creamer

Leitup M90D es una excelente opción para sustituto de coffee creamers, mejorando su textura suave y cremosa mientras mantiene notas de sabor y temperatura distintivas. Con una capacidad de emulsificación excepcional, un color y sabor agradables, es un sustituto viable para ingredientes como el caseinato, simplificando el etiquetado y asegurando un suministro confiable y consistente.

Eleva tu sustituto de coffee creamers con Leitup M90D para una experiencia sensorial deliciosa.

¿Por qué usar proteínas InLeit?

Yogur bajo o 0% grasa

En la búsqueda constante por crear alimentos más saludables, la reducción de grasas y calorías se ha convertido en una prioridad para muchos consumidores. Sin embargo, al mismo tiempo, nadie quiere sacrificar el sabor y la textura. Los gerentes de I+D que buscan reducir la grasa y las calorías en sus yogures sin comprometer el sabor ni la textura, deberían considerar el uso de Leitup P50Y.

Leitup P50Y preserva todo el sabor natural de la leche, permitiendo una textura más cremosa y suave en recetas bajas en grasa. Su gran capacidad de retención de suero evita la sinéresis en los yogures firmes y batidos, mejorando la textura y las propiedades organolépticas y permitiendo una etiqueta clean-label.

¿Por qué usar InLeit proteins?:

Coffee Shot

InLeit ha desarrollado una innovadora proteína hidrolizada, predigerida en péptidos más pequeños, lo que facilita una digestión más rápida y suave. LeitUP W90H0711 es ideal tanto para suplementos nutricionales como para aplicaciones en nutrición deportiva.

Presentamos una recomendación en formato shot con esta proteína hidrolizada. Se trata de una formulación de pH neutro que mantiene su estabilidad bajo tratamiento térmico UHT, sin gelificación ni sabor amargo, garantizado.

Ventajas de nuestras proteínas:

Yogur HP con 0% grasa

Los fabricantes de yogur alto en proteínas no son ajenos a los desafíos de calidad, como la excesiva viscosidad, sabores no deseados y texturas arenosas.

LeitUp M85Y destaca por su notable capacidad para mejorar la textura de las recetas, proporcionando una consistencia más cremosa y suave, incluso en preparaciones bajas en grasa. Además, está diseñado para preservar el delicioso sabor natural de la leche mientras ofrece excepcionales propiedades de hidratación. LeitUp M85Y es la elección perfecta para elaborar yogures altos en proteínas y bajos en grasa.

Maximiza las ventajas y destácalas en tu packaging:

Nutritional RTD 1,5 Kcal/mL

InLeit Nutricional RTD 1,5 Kcal/mL es un suplemento de nutrición oral (SNO) formulado para proporcionar una dieta completa, con un contenido calórico de 1,5 kcal/mL y un aporte proteico que representa el 20% de la energía total. Además, es libre de fibra, lo que lo convierte en una opción ideal para pacientes con deficiencias nutricionales, pacientes quirúrgicos o aquellos que tienen dificultades para tragar.

En respuesta a la creciente demanda de soluciones nutricionales especializadas, InLeit ha desarrollado proteínas con un perfil nutricional óptimo, destacándose por su estabilidad y baja viscosidad. Esto nos permite ofrecer soluciones efectivas y altamente adaptadas a las necesidades del ámbito de la nutrición clínica.

Ventajas de nuestras proteínas:

Yogur HP y 0% grasa

Los fabricantes de yogur alto en proteínas no son ajenos a los desafíos de calidad, como la excesiva viscosidad, sabores no deseados y texturas arenosas.

LeitUp M85Y destaca por su notable capacidad para mejorar la textura de las recetas, proporcionando una consistencia más cremosa y suave, incluso en preparaciones bajas en grasa. Además, está diseñado para preservar el delicioso sabor natural de la leche mientras ofrece excepcionales propiedades de hidratación. LeitUp M85Y es la elección perfecta para elaborar yogures altos en proteínas y bajos en grasa.

Maximiza las ventajas y destácalas en tu packaging:

Shaker Clear Whey sabor Mojito

Después de un entrenamiento intenso, las proteínas musculares sufren daños, lo que hace necesario reponer proteínas para facilitar una adecuada reparación muscular. Con su proteína de suero nativo de alta calidad, InLeit Clear Whey Shake es la elección perfecta para una bebida fresca y afrutada post-entrenamiento. Es una excelente alternativa a los batidos tradicionales de proteína de leche, ya que tiene una textura ligera y se disuelve fácilmente. Contiene aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs), que estimulan la síntesis de proteínas en los músculos.

Maximiza las ventajas y destácalas en tu packaging:

Baking mix para cookie

La mezcla para hornear galletas proteicas InLeit está elaborada para mayor conveniencia, utilizando ingredientes naturales como harina de trigo y proteínas lácteas. Nuestras galletas proteicas cuentan con un 10% de contenido proteico, formuladas para una nutrición óptima y un sabor delicioso.

Para disfrutar de galletas proteicas recién horneadas en casa, simplemente agrega agua, mantequilla y un huevo, ¡y hornea!

Maximiza las ventajas y destacalas en tu packaging:

Natillas

Nuestra receta de natillas de vainilla presenta una oportunidad para crear un postre conveniente y saludable con altos niveles de proteínas y calcio, una textura suave y una vida útil estable.

Maximiza las ventajas y destácalas en tu packaging:

Shaker Instantáneo

Hazlo fácil:
Beneficios de usar InLeit NatWPI95 instantáneo:

Clear WheyPro

Después de un entrenamiento intenso, las proteínas musculares se dañan, por lo que es necesario alimentar el cuerpo con proteínas para asegurar una correcta reparación muscular. InLeit Clear WheyPro, con un 8% de contenido proteico derivado del aislado de proteína de suero nativo, conocida como “proteína rápida”, es perfecta para beber después del entrenamiento, ya que ayuda a mejorar el proceso de reparación y reconstrucción muscular.

Maximiza las ventajas y destácalas en tu packaging:

Vanilla Shake